Taste It

Γλυκό ψυγείου με πτι μπερ

Γλυκό ψυγείου με πτι μπερ

Εύκολο γλυκό ψυγείου με πτι μπέρ και γκοφρέτα, που κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί! Κάντε μια δοκιμή και θα με θυμηθείτε

Υλικά Συνταγής
Για την κρέμα
2 λίτρα γάλα
1/4 φλ. ζάχαρη
8 κ.σ γεμάτες άνθος αραβοσίτου βανίλια (ή κορν φλάουρ)
200 γραμ. μαργαρίνη
200 γραμ. σοκολάτα πραλίνα τριμμένη (ή γάλακτος)
200 γραμ. λευκή σοκολάτα ψιλοκομμένη

Για το γλυκό
2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ (το ένα με επικάλυψη σοκολάτας)
2 γκοφρέτες ψιλοκομμένες
6 κ.σ λικέρ κρέμα ή σοκολάτα

Για την επικάλυψη
τριμμένη γκοφρέτα
τρούφα

Εκτέλεση
Για το εύκολο γλυκό ψυγείου με πτι μπερ και γκοφρέτα, φτιάχνουμε πρώτα την κρέμα.
Κρατάμε 1/2 λίτρο γάλα χωριστά και διαλύουμε το κορν φλάουρ.
Βάζουμε το υπόλοιπο γάλα σε κατσαρόλα με τη ζάχαρη να ζεσταθεί.
Στη συνέχεια ρίχνουμε το κρύο γάλα με το κορν φλάουρ στην κατσαρόλα με το ζεστό γάλα.
Ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά, μέχρι να δέσει η κρέμα.
Αφού πήξει, προσθέτουμε τη μαργαρίνη και ανακατεύουμε να λιώσει.
Τη χωρίζουμε σε δύο μπολ, όσο ακόμα είναι ζεστή.
Στη μισή δόση προσθέτουμε τη σοκολάτα πραλίνα τριμμένη και ανακατεύουμε καλά.
Στην άλλη μισή ανακατεύουμε τη λευκή σοκολάτα.
Ανακατεύουμε τις κρέμες με σπάτουλα όσο είναι ζεστές για να λιώσουν οι σοκολάτες.
Σε μπολ θρυμματίζουμε σε χοντρά κομμάτια τα μπισκότα πτι μπερ και προσθέτουμε τη γκοφρέτα.
Τα ραντίζουμε με λικέρ και τα ανακατεύουμε.
Ρίχνουμε τα μισά μπισκότα στην κρέμα σοκολάτας και ανακατεύουμε να ντυθούν. Τα αδειάζουμε σε πυρέξ σε μία στρώση.
Ρίχνουμε τα υπόλοιπα μπισκότα στην κρέμα λευκής σοκολάτας και ανακατεύουμε να ντυθούν.
Τα αδειάζουμε σε στρώση πάνω στη σοκολατένια κρέμα.
Αφού κρυώσει καλά, πασπαλίζουμε με ψιλοτριμμένη γκοφρέτα και τρούφα.
Παγώνουμε το γλυκό μέχρι να κρυώσει τελείως.

argiro.gr

Πηγή: Γλυκό ψυγείου με πτι μπερ

Σχετικά Άρθρα

Παγωτό ξυλάκι με 4 υλικά (BINTEO)

achaiavoice

Συνταγή για λαχταριστό γαλακτομπούρεκο με υπέροχη βελούδινη κρέμα

newsroom

Μαρμελάδα κεράσι

achaiavoice

Πεντανόστιμο και πανεύκολο τυρόψωμο από την Πορταριά Πηλίου

achaiavoice

Κλέφτικο Κοτόπουλο στην λαδόκολλα της Αργυρώς

achaiavoice

Ψωμάκια καλαμποκιού

achaiavoice

Χρησιμοποιούμε cookies για να κάνουμε ακόμα καλύτερη την εμπειρία σου στο site μας. Αποδοχή Περισσότερα